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お客様からの頂き物

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    先日、I様が釣ってこられたボラを料理していたら
    「ボラのへそ食べたことある、塩焼きにすると美味しいよ」




    さっそく塩焼きにして食べてみました
    味はイカのような味で食感は砂肝より少しやわらかい感じ
    酒のつまみにいい感じ




    そしてこんなものも頂きました
    買ってきた物ではなく手作りです
    細かいところまで手抜きがありません
    いつもながら、
    素晴らしいです
        
    ありがとうございます








     

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